Postingan

BAKSO

Gambar
BAKSO YUMMI Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia . [1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka , akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam , ikan , atau udang bahkan daging kerbau . Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi , bihun , taoge , tahu , terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng , nasi goreng , atau cap cai .

PIZZA

Gambar
Kenikmatan Pizza Tentu Blovers tidak asing lagi dengan pizza yang merupakan makanan khas Italia ini bukan? Pizza telah menjadi menu Eropa yang cukup favorit. Berbagai macam jenis pizza pun hadir di ibukota. Akan tetapi salah satu tempat makan kali ini menyajikan pizza yang berbeda dengan tempat makan lainnya. Ya, Monchitto Gourmet Pizza ! Membuka cabang keduanya di Gading Food City dengan menu pizza yang tentu membuat Blovers pusing tetapi bersemangat untuk memilih, karena cukup banyak pilihan menu pizza yang disajikan. Berawal dari sang pemilik yang pernah mengambil kuliah di Australia dan masuk ke salah satu tempat makan pizza di sana, tidak berbeda jauh akan tetapi topping-nya merupakan daging non halal dan sang pemilik Monchitto Gourmet Pizza mencoba untuk membawa menu pizza non halal tersebut ke Kelapa Gading. Karena menurutnya, bisnis kuliner di Jakarta saat ini sedang booming dan menjanjikan. Maka ia beride untuk membuat menu pizza yang kreatif dan berbeda dengan...

SOP DAGING IGA SAPI

Gambar
Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke- 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Bisa juga dimasak semur, dipanggang. Rib-eye steak adalah potongan dalam bentuk steak, bisa dengan tulang (bone in) atau tanpa tulang (boneless). Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas Makassar , sup konro . Tulang iga pada sapi merupakan satu bagian favorit. Harganya pun lebih mahal dari beberapa bagian lainnya. Bagaimana jika dipadukan dengan hidangan kesukaan segala kalangan, yaitu bakso? Salah satu gerai di Festival Bakso dan Kuliner Nusantara, Living World Mall menya...

SUSHI

Gambar
Sushi adalah salah satu makanan yang memiliki konsep membingungkan namun juga paling lezat di seluruh dunia. Mungkin ide menyantap ikan mentah terdengar menakutkan pada awalnya, akan tetapi ada alasan dibalik suguhan yang menjadi santapan kesukaan masyarakat di Jepang ini selama berabad-abad dan kenapa dalam beberapa tahun terakhir ini sushi mejadi begitu populer di seluruh belahan dunia.  Meskipun sushi versi barat (seperti California roll ) kini telah cukup populer dikenal banyak orang, satu gigitan saja dari sushi khas Jepang sudah cukup untuk menjadi pengalaman yang mengubah hidup. Rendah lemak namun tinggi protein, karbohidrat, vitamin, dan asam omega. Sushi bukan sekedar salah satu makanan paling sehat di dunia namun juga merupakan makanan yang memiliki rasa lezat yang tidak banyak makanan lain dapat menyerupainya. Ahli sushi, atau disebut taisho , bekerja dengan penuh rasa hormat dalam menjalani profesinya. Seorang taisho memperlakuan proses pembuata...